Сайт о детях

Продолжение статьи «Как мы из детства привыкаем к неестественному вкусу»

Андреас Шарф говорит, что дети вообще все хуже могут различать вкус. Ученый связывает это с тем, что они едят мало естественных продуктов, то есть овощей и фруктов. Вместо этого возрастает потребление промышленных изделий: соков, йогуртов и замороженных продуктов.

«Наша лаборатория не имеет статистических доказательств этого, но это сделали другие научные работники. Особенно детские харчи имеют очень интенсивный вкус: сладкий или соленый. Дети привыкают до этого, и если вдруг что-то смакует не так сильно, им труднее различить».

Точные цифры имеет профессор из западнонемецкого города...